Masala “La Magia de Las Especias”
El secreto de la cocina india reside en la masala, una sabia
El secreto de la cocina india reside en la masala, una sabia
Darle vida al Ayurveda en el ritual diario de comer es integrar
Ghee es la mantequilla clarificada, también llamado “oro líquido”, muy reconocido
Cuenta la leyenda que un rey – no se sabe si indio
La manzanilla simboliza la paciencia. Ya los sacerdotes del antiguo Egipto reconocieron
Infusión hinojo & jengibre Tiempo preparación: 2 min Porciones: 3 a 4
Para poder comprender el Ayurveda, así como otras medicinas y filosofías antiguas,
Su forma me asombra, porque literalmente es un clavo ¡la naturaleza nos regala perfección en las especias! Y el clavo no es la excepción. Dosha Vata y Kapha por su naturaleza fría, aman su aroma y sabor picante y su efecto caliente y dulce. Pitta debe mantenerse moderado en su consumo.
Tiempo preparación: 1: 15 min Porciones: 15 a 20 Recomendado: +
El nombre científico del hinojo es foeniculum vulgare, siendo la única especie del
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