Ghee Trufa Negra 365g

Las Trufas se esconden bajo la tierra a la sombra de encinas y robles con quienes viven en feliz simbiosis. En su interior, suave y untuoso, guardan el sabor y el aroma de la tierra. Ghee Trufa es una lujosa edición limitada, invernal, ideal para acompañar tus huevos pochados, pastas y platos principales de estación. ¡No te pierdas el placer de un pan tostado untado en esta delicia! Puedes sellar, saltear, sofreír y hornear.

GHEE ¡una buena grasa!
Ghee, es una forma muy pura de mantequilla clarificada, que ha ganado popularidad durante los últimos años. Al igual que el aceite de coco, es una grasa natural (para cocinar) versátil y tiene su origen en la milenaria Ciencia del Ayurveda.

Con un largo listado de beneficios y un consuno diario recomendado, destacamos 3 propiedades relevantes:

Mejora la digestión
Ghee es un «Anupana» , es decir, es un medio que asegura que las sustancias se absorban mejor en el cuerpo y que los productos de desecho se eliminen adecuadamente. Ghee contiene los ácidos grasos esenciales omega-3 y omega-9 en la proporción correcta, además de contener vitaminas A, D, E y K.

Punto de Humo alto
La mantequilla y la mayoría de los aceites pueden quemarse rápidamente durante la cocción, reacción nada saludable para nuestro organismo. Muy por el contrario, nuestro Ghee posee una temperatura de alta combustión, lo que evita que consumas grasa oxidada y quemada, siendo una alternativa mucho más saludable.

¡Rico y sabroso!
Nuestro Ghee tiene un rico sabor a nuez y repleto de nutrientes. Se puede utilizar como «mantequilla untable» para tus horneados y en reemplazo del aceite, para tu cocina diaria.

Especificaciones:
Ingredientes: leche de vacas de libre pastoreo del Sur de Chile y Trufa Negra de Futrono, provincia del Ranco.
Libre de… Lactosa, OMG, sal añadida, conservantes, grasas trans, colorantes o tintes, sin MSG, sin potenciadores del sabor.

Empaquetado en vidrio